Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o polvilho doce com a água até formar uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira e forre o fundo com o polvilho umedecido. Deixe endurecer e vire. Quando estiver firme dos dois lados, retire da frigideira e corte em 8 pedaços. Repita o processo com o restante da massa e coloque todos os pedaços de tapioca em uma assadeira. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 10 minutos ou até a tapioca secar e ficar crocante. Retire do forno e sirva.