AcompanhamentosarrozSalgadossalgados e aperitivos

Bolinho de arroz assado

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
45 minutos

Ingredientes


    2 xícaras (chá) de arroz cozido

    ½ xícara (chá) de leite

    2 ovos

    1 xícara (chá) de cheiro verde picado

    2 colheres (sopa) de farinha de trigo

    Sal a gosto

    Pimenta-do-reino a gosto

    1 gema para pincelar

    ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

    Óleo para untar a assadeira

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o arroz, o leite, os ovos, o cheiro verde, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino a gosto até que fique homogêneo.

Se for necessário, acrescente mais farinha de trigo. Modele os bolinhos e coloque-os em uma assadeira untada. Pincele-os com a gema e polvilhe o queijo tipo parmesão.

Leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados.

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