Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
MASSA
250g de mortadela
100g de muçarela
1 gema
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de salsinha picada
DEMAIS INGREDIENTES
1 clara
2 xícaras (chá) de macarrão cabelo de anjo quebrado
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Em um processador, bata a muçarela com a mortadela. Transfira para um bowl, misture a gema, a farinha e a salsinha. Faça bolinhas com a massa, passe na clara, em seguida no macarrão e frite em óleo quente.
