Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
35 minutos
  • 4 xícaras (chá) de leite

  • 4 ovos

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

  • 1 ½ xícara (chá) de fubá mimoso

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata o leite, os ovos e a manteiga. Em uma tigela, misture o açúcar, o queijo ralado, o fubá, a farinha de trigo e o fermento. Acrescente o líquido e mexa bem. Despeje a mistura numa forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos.

 

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