16 pessoas
1 hora e 10 minutos
Ingredientes
Caramelo:
1 xícara (chá) de açúcar cristal
Bolo:
3 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de manteiga
¾ xícara (chá) de leite
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de canela
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Pudim:
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de café em pó solúvel
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
Para decorar: (opcional)
Chantili a gosto
Modo de Preparo
Caramelo: em uma panela, aqueça o açúcar até que obtenha um caramelo e despeje em uma forma para pudim. Reserve.
Bolo: bata os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Adicione a manteiga em temperatura ambiente, o leite, a farinha de trigo e misture bem. Por fim, acrescente o fermento, a canela e o chocolate em pó. Despeje a mistura na forma com o caramelo e reserve.
Pudim: em uma panela, amorne o leite (não deixe ferver). Em seguida, dissolva o café solúvel no leite morno e coloque a mistura no liquidificador. Adicione o açúcar e os ovos e bata em seguida para que os ovos não cozinhem. Despeje a mistura batida sobre a massa do bolo.
Coloque a forma de pudim para assar em banho-maria, em forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 35 a 45 minutos. Durante a cocção a massa do bolo irá trocar de lugar com a de pudim, conferindo um sabor delicioso.
Desenforme o bolo e decore com chantili.
Dica do Edu: se você desejar que a massa do bolo fique com uma cor não homogênea (mesclado de branco e preto), basta não misturar tão bem o chocolate em pó.
Assisto teu programa todas as manhas, me divirto muito. Já furtei duas receitas tua,o pão de mel e a de bolo de capuccino. gostaria que tu me conseguisse umas receitas de capuccino gelado para mim tomar no verão pois adoro capucctino gelado.
Um grande abraço!!!
Edu. em primeiro lugar é para lhe dizer que eu ti adouro muito. Eu só saio p\ o trabalho quando eu veijo suas comidas que é gostosas. Eu amo o programa. HOJE EM DIA naõ perco um dia .
Eu amo vcs três são todos lindos.
Parabéns p\ o preograma que dura por muito, muitos anos.
Um grande abração para todos
beijos…beijos…beijos.
EITA QUE INTELIGENCIA, MORRO DE VONTAD DE A PRENDER TUDO , PARABENS EDU GUEDES , O SENHOR TE DEUS UMA ITELIGENCIA. QUE DEUS TE ABENÇOI, CAAAAAAAARINHOSAMENTE IVONETE.
eu faço as tuas receitas e amo sempre…bgada e continua com esse teu bom trabalho.
Edu eu vou fazer p\ NATAL
Etá lindo o” BOLO-PUDIM CAPUCCINO”
Um grande ABRAÇO!!
oi Edu mto obrigada amei e to fazendo as receitas sao mto gostoza bjs amado
parece ser delicioso esse bolo pdim, vou tentar fazer agora depois eu conto como ficou abraços.
cada uma mais gostosa que a outra hem,mais essa foi de mais.bjs te adoro.
Edu, vc é maravilhoso sabe fazer delicias da qual faço
diversas dela vou fazer para Natal esse bolo de cappucino.
Deus te abençoe
adorei sua receita do bolo pudim de capuccino vou fazer com serteza.
adorei
Olá Edu amei essa receita vou fazer para o natal.
Parabéns por tudo.
oi edu adoro suas receitas e vc,parabens
gosto muito de suas receitas eu saboreio varias !
Te amo EDU…
TERESINA-PI
OLÁ EDU, SOU SUA FÃ DE TDOS OS DIA ,ADORO SUA S RECEITAS,BOM SERIA SI EU PUDESSE IR AI PRA AJUDAR COMER ESTAS DELÍCIAS QUE VC FAZ,ADORO VCS 3 AI VIU SOU FÃ DO PROGRAMA HOJE EM DIA….ABRAÇO AI PARA TODOS VCS..QUE DEUS ABENÇOÁ VCS….
meu marido fez o bolo pudim capuccino ficou uma deli
cia.
um abraço EDU GUEDES
Edu estou muito ansiosa p fazer essa receita de bolo pudim vcs sao maravilhosos o Bolo e vc é claro…bjs
ola Edu Guedes era para dizer que estou em portugal e não perco uma receita sua eu adoro tudo que vc faz é uma maravilha mesmo estou para ver quem faça melhor que vc adoro mesmo vc me faz estar um pouco mais junto do meu brasil obrigada por seres quem es ……. o melhor de tds bjs de portugal Amarante
o boloeo pudim de cafÊ ê uma delicia adorei
edu amo você tudo que você faz é delicioso este bolo pudim é um manjar dos deuses um abraço e um feliz natal pra você e todos da sua equipe
nossa uma delicia eu fis e adorei o bolo-pudim capuccino é muito bom eu acino em baixo rsrs
admiro muito vc edu guedes sua simpatia e humildade é sua marca registrada,é quem ilumina o programa,que transmite sinceridade,um grande abraço e desde ja feliz natal!!!amo suas receitas,sao faceis e gostosas…DEUS TE ILUMINE!!!
PARELHAS CIDADEZINHA DO INTERIOR DO RN,TODA MANHA É LIGADA NO HOJE EM DIA,ESPERANDO SUAS RECEITAS…UM ABRAÇO …LINDOOOOOOOOOO!!!
Oi Edu, lindo e talentosissimo, assisto ao programa e acompanho as receitas, são maravilhosas e muitas vezes fáceis. Adoro cozinhar e vc tem sido grande inspiração para o prazer de fazer maravilhas na cozinha.
Um grande abraço e obrigada, esse BOLO PUDIM CAPUCCINO vai ser o sucesso nas festas de NATAL, FELIZ NATAL para todos.
Eliabe – Recife = PE
oi adoro as suas receitas vejo todos os dias e sou de portugal mas da ilha de s miguel bjs pra todas e a sua equipe
adoro suas receitas porque saõ fáceis de fazer e muito gostosas de se provar.bjos parabens.
estou curiosa para preparar a receita do bolo-pudim tenho certeza que sera uma delicia seu programa e o maximo!!!!!.
eta programa bom!!!!
ola.. adorei o bolo pudim fiz hj e como meu dia dia e uma correria , subistiuí os ingredientes da massa do bolo pela mistura para bolo sabor chocolate , so q na hora de bater, eu acrescentei a canela em po, o resto fiz igualzinho…. FICOU MARAVAILHOOOOOOSO.. amamos… um abraço!!
Adorei a receita vou fazer aqui em casa
gostei mt desse bolo mt bom mesmo te adoro edu!!!…
Ótima receita Edu! O pessoal aqui em casa curtiu muito…
EDU VC E D++++++++ TENHO 14 ANOS E AMO SUAS RECEITAS DESDE OS 11 ANOS DE IDADE FICO LIGADA ESPERANDO SUA HORA CHEGA!!!! PARABÉNS E CONTINUE ASSIM!!!!!!!!!!KK BJS!!!!!!!!!!!111
parabéns Edu eu adóro você não perco o programa eu tenho 12 anos , eu assisto o programa desde os 8 anos .Continue assim .beijossssssss
Amei esta receita, não só esta como todas que você faz,mas este bolo pudim de cappuccino e muito boooooooom, amei,apesar que de não gostar de café e nem de cappuccino, mas este ficou ótimo amei,bjs milll para você e todos do seu programa…
Edu adoro as sua receitas e principalmente as doces porque sou muito fan de doce, Apesar que todas as sua receitas estão de parabéns você merece todos os elogios do mundo. você é de maisss. abraço . Alhandra- PB
edu amo voce,e te desejo muito sucesso:essa receita e maravilhosa,muito gostosa.
muitos beijos e feliz natal.
Gosto muito de suas receitas, fiz o bolo pudim de cappuccino e ficou uma delicia.Obrigada Edu pelas suas receitas maravilhosas!!!!!Abraço.
ADORO SUAS RECEITAS OU FAZER ESSE BOLO CAPPUCCINO NO NATAL ..FELICIDADES BOM NATAL dEUS O ABENÇÕE…;LUCIANA JUIZ DE FORA MG.
oi edu feliz ano novo,adoro suas receitas se tivesse tempo faria todas.bjjjjjjjjjjs
eu amei essa receita….
pra falar a verdade amu todas.
beijos!!!!
senssacionaaaaaaallll esse bolo pudim (cappucino) vou fazer para minha familia ,edu voce e o cara na cozinha
EU DE AMO MUITO EU AMEI ESSA RECEITA DE BOLO PUDIM CAPPUCCINO LEGAU BEIJO
Adorei Edu essa receita !!!!!!!!!!!!!! bjoooooooooooossss Evilly Pedrina……