16 pessoas
1 hora
Ingredientes
Calda de goiabada:
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de goiabada
Massa:
4 gemas
1 xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de parmesão ralado
4 claras em neve
1 colher (sopa) de fermento
400g de goiabada em cubos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Manteiga e farinha para untar e enfarinhar a forma
Creme de requeijão (opcional):
2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
Calda de goiabada: em uma panela, coloque a água e os cubos de goiabada. Deixe ferver até dissolver a goiabada e obter a consistência desejada.
Massa: em uma batedeira, bata bem as gemas, a manteiga e o açúcar, até obter um creme esbranquiçado bem fofo.
Misture bem o leite, a farinha de trigo e o queijo parmesão no creme obtido. Acrescente as claras em neve, o fermento e mexa delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Reserve.
Passe a goiabada em cubo na farinha de trigo, para que a goiabada firme na massa e não deslize toda para o fundo do bolo. Coloque os cubos de goiabada sobre a massa reservada e leve para assar, em forno médio, por aproximadamente 30 minutos.
Creme de requeijão (opcional): bata bem o requeijão com o açúcar de confeiteiro. Utilize essa mistura para decorar o bolo ou mesmo como recheio.
Edu vc é o maximo…
Suas receitas são maravilhosas,parabens eu adoraria te conhecer…um beijo e fique com Deus.
bjs…
Edu vc é nota 10000nas suas receitas adoro seu programa assisto todos os dia
GOSTEI MUITO DESSE BOLO
GOSTO DE TODAS AS RECEITAS QUE VC FAS
O MEU FICOU MUITO GOSTOSO
aaaaaadoro suas receitas saõ muito facil
edu adoro suas receitas todas as que eu fis deram certo e fica muito gostosa edu um beijoooooooooooo…
Adorei,recomendo a todos bj Edu fica com Deus
édu parabéns vç é
demais!!! suas receitas sao maravilhosa,
é gostosas……
Todas as suas reçeitas são maravilhosas
EDU EU ESTOU DE FERIAS VEJO SEMPRE AS SUA RECEITAS E TODAS SÃO MARAVILHOSAS
BJOSS
ee ee
Edu ja fiz mtas receitas suas todas ficaram maravilhosas obrigada
maravilhoso este bolo parabens
Gosto de fazer todas as receitas do Edu.. Deliciosas. Parabéns Edu e que Deus te abençõe.
amo suas receitas
combinação perfeita ,bolo de chocolate com sorvete uma delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Olà Edu! acabei de preparar esta receita e ja coloquei no forno….depois eu conto como que ficou,bjs!!!!!!
Vc é lindo D++++++++++++++++
As receitas do Edu são praticáveis, isto é, qualquer pessoa mesmo ruim demais na cozinha, COMO EU, consegue realizá-las! De mais disso, são receitas com ingredientes simples e baratos, sem contar que maioria delas, a dona de casa não precisa ter muito equipamentos na cozinha! Parabéns, Edu, o Brasil precisava de programa de culinária assim, com a cara das donas de casa brasileiras, simples!
Um beijo
Edú mais uma vez venho parabenizá-lo pelo seu maravilhoso trabalho, cada receita sua me deixa sem vontade nenhuma de fazer dieta, é impossivel diante de tanta delicia. Parabénssssssssssssssssss!!!!! um abraço
Edu suas receitas são maravilhosas e fáceis não sofisticadas e simplis ao mesmo tempo, qualquer pessoa pode fazer até as pessoa poucas condições financeiras. parabéns.
esse bolo é divino, como sempre né Edu arrasando nas receitas…………….