Rendimento:
25 unidades pessoas
25 unidades pessoas
Tempo:
40 minutos Tempo de descanso: 5 horas
40 minutos Tempo de descanso: 5 horas
Ingredientes
1 lata de leite condensado
½ caixinha de creme de leite UHT
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1colher (chá) de glucose branca
1 colher (sopa) de açúcar invertido
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
FINALIZAÇÃO
120g granulado
Modo de Preparo
Misture numa panela o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a glucose, o açúcar invertido e manteiga.
Misture tudo antes de acender o fogo.
Mexa sempre até formar um brigadeiro em ponto de enrolar.
Deixe descansar por 8 horas.
Depois enrole e passe no granulado.