Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
4 gomos de linguiça toscana (150g)
1/4 de Cebola picada
1 xícara (chá) de molho de tomate (120g)
Pimenta-do-reino em pó a gosto
Manjericão a gosto
Pão Italiano a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
Modo de Preparo
Corte a tripa da linguiça e retire os pedaços de gordura, pique a carne suína e reserve. Em uma panela, adicione a cebola picada, a carne suína e um fio de óleo e refogue. Adicione a pimenta-do-reino e um pouco de sal a gosto. Adicione o molho de tomate e deixe apurar. Coloque um pouco do ragu em uma fatia de pão italiano e finalize com azeite e manjericão.
