Ingredientes

Rendimento:
10 pessoas
Tempo:
20 minutos
  • 1 pão italiano
  • 6 tomates maduros sem sementes picados
  • 300 g de mussarela de búfala em fatias
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • 10 folhas de manjericão

Modo de Preparo

Misture em uma tigela o tomate, a mussarela de búfala, o alho, o azeite e o sal. Corte o pão em fatias de aproximadamente 1 centímetro de espessura e cubra-as com a mistura. Em uma frigideira aquecida deixe o pão por alguns minutos até que fique crocante. Retire e decore com as folhas de manjericão.

Dica do Edu: Antes de servir, regue as bruschettas com azeite de oliva.