Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
1 peça de cabezada de porco ibérico
Sal de parrilla defumado a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo
Receita swift
Corte a cabezada em filés grossos e tempere-os com sal de parrilla defumado. Aqueça uma frigideira com azeite e doure os filés dos dois lados até chegar no ponto desejado. Sirva.
