Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
2 cenouras
2 batatas
1 abobrinha
2 talos de salsão
Folhas de 1 alho-poró
Talos de legumes
1 cebola
4 pescoços de frango
1 coxa de frango
3 litros de água
Modo de Preparo
Convidado Chef Moacir Leite
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e a água e deixe ferver por 40 minutos. Quando estiver apurado, coe e use para fazer o risoto.
