Modo de Preparo

Para o vinagrete, pique os ingredientes e coloque azeite e o vinagre e tempere com sal. Em uma panela, refogue a cebola na manteiga e coloque a polenta instantânea. Acrescente água aos poucos. Quando já estiver cozida, adicione o creme de leite e o queijo. Coloque em uma forma e deixe resfriar. Quando já gelada, corte a polenta em cubos. Em uma frigideira, grelhe a polenta e acrescente um cubo de queijo em cima até derreter. Finalize com o vinagrete por cima.

Convidada: Ana Laura Guedes