Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
1 abacaxi
8 colheres (sopa) de azeite de oliva
Raspas da casca de 2 limões
½ pimenta dedo de moça sem sementes picada
Sal a gosto
1 maço de rúcula
2 xícaras (chá) de croutons
Modo de Preparo
Corte o abacaxi em fatias bem fininhas e coloque em uma travessa.
Tempere o abacaxi com o azeite de oliva, as raspas de casca limão, o sal e a pimenta.
Em seguida, tempere a rúcula e sirva juntamente com os croutons sobre o abacaxi.
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