Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e deixe cozinhar por 15 minutos no fogo médio ou que engrosse.

Acrescente as nozes e misture. Despeje em um refratário e cubra com o pêssego. Reserve.

Bata as claras em neve e acrescente, sem parar de bater, o açúcar aos poucos e o creme de leite até que fique homogêneo.

Despeje sobre a camada de pêssego e leve para o congelador. Retire do congelador 20 minutos antes de servir.