Cole slaw

Em uma tigela, misture o repolho com o repolho roxa, a cebola, a cenoura, a uva passa, a maionese e o iogurte. Tempere com...

Salada de macarrão

Em uma tigela, misture o macarrão com o pimentão, a ervilha e a maionese. Tempere com sal. Decore com bacon e tomate cereja.

Bolinho peruano

Massa: cozinhe as batatas, esprema com um espremedor e resfrie. Asse a beterraba no forno por 1 hora a 180ºC. Descasque e bata no...

Escondidinho peruano

Massa: cozinhe as batatas, esprema com um espremedor e resfrie. Asse a beterraba no forno por 1 hora a 180ºC. Descasque e bata no...

Frango empanado com Polenta de queijos

Frango empanado: tempere o frango com o suco de laranja, a cachaça, a cúrcuma, o alecrim e o sal. Deixe na geladeira por no...

Frutos do mar grelhados com Arroz com brócolis e Batata portuguesa

Frutos do mar grelhados: em uma grelha, coloque todos os frutos do mar e deixe por 5 minutos em uma temperatura de aproximadamente...

Feijoada

Feijão: deixe o feijão de molho em água por 6 horas. Dispense a água. Coloque o feijão em uma panela de pressão com água,...

Baião de dois

Baião de dois: cozinhe o arroz, o feijão de corda ou fradinho. Pique a cebola, o alho e o pimentão. Coloque em uma panela...

Rocambole de batata recheado com lombinho e Farofa

Recheio: na panela, coloque o óleo e a cebola e deixe murchar. Em seguida, o alho até dourar. Coloque o colorau, o lombinho e...

Alcachofra ao vinagrete

Lave as alcachofras sob água corrente e deixe escorrer. Com uma faca afiada, corte os talos bem rente a base. Depois as corte pela...

Filé de pescado empanado em fubá e Farofa de amendoim

Filé de pescado:tempere o filé de peixe com limão por 10 minutos. Reserve. Junte o fubá, o sal, a pimenta do reino e a...

Frango agridoce e Arroz de coco

Frango agridoce: tempere o frango, com sal e limão. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango, e reserve. Na mesma panela...

Medalhão de pernil com Feijão tropeiro

Pernil: disponha o pernil em uma tigela. Em um liquidificador, bata a cachaça com a cebola, o alho, o pimentão, o alho poró, o...

Arroz com macarrãozinho (aletria)

Triture o macarrão cabelo de anjo com as mãos e frite no azeite até ficar dourada por igual. Acrescente o arroz e frite. Coloque...
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