Mix de grãos com peixe, cogumelos e hortaliças
1 Minuto(s) de leitura
Mix de grãos: cozinhe os grãos em água com uma pitada de sal. Deixe cozinhar até o grão ficar al dente. Depois…
Arroz carreteiro
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, doure alho e cebola no azeite. Acrescente o arroz e refogue por 1 minuto em fogo médio. Acrescente a…
Galinhada
1 Minuto(s) de leitura
Corte o frango em pedaços. Em uma tigela, tempere o frango com sal e a cachaça. Em uma panela, aqueça o azeite…
Arroz com frango
1 Minuto(s) de leitura
Frango: coloque o frango para marinar com a cachaça, a cebola, o alho, a pimenta, a salsa, a páprica e sal a…
Hot roll
1 Minuto(s) de leitura
Arroz de sushi: lave bem o arroz por 3x, coloque em uma panela e acrescente água. Cozinhe em fogo alto até ferver….
Lagostim a provençal com Risoto de abacaxi com leite de coco
1 Minuto(s) de leitura
Risoto: em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter. Adicione a cebola ralada até dar uma murchada, coloque o risoto junto…
Arroz de bacalhau
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Junte o bacalhau e continue refogando. Em seguida acrescente o arroz,…
Arroz de salmão
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, refogue alho, cebola e cenoura no azeite. Junte o salmão e deixe até esbranquiçar e em seguida coloque o…
Paella brasileira
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira ou paellera, frite o bacon picado, a carne da bisteca e a linguiça. Assim que estiverem bem dourados, “pegando”…
Bolinho de arroz
1 Minuto(s) de leitura
Misture bem o arroz com o ovo, o queijo parmesão e tempere com cheiro verde e sal gosto. Molde os bolinhos com…
Arroz chop suey
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira, aqueça o azeite o coloque os ovos batidos. Quando ficarem cozidos, retire-os da frigideira e reserve. Na mesma frigideira,…
Arroz com fundo de legumes
1 Minuto(s) de leitura
Fundo de legumes: coloque todos os insumos em uma panela grande e deixe em fogo baixo até reduzir pela metade o líquido….
Frango assado com molho de cerveja e Arroz de lentilha
1 Minuto(s) de leitura
Frango: em uma travessa, coloque o frango para marinar com o salsão, o alho poró, a cenoura, a cebola roxa, o alecrim,…
Arroz de champagne
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela refogue alho no azeite. Junte o arroz lavado e refogue por mais um minuto. Acrescente o espumante, deixando evaporar…
Baião de dois
1 Minuto(s) de leitura
Frite o alho na manteiga de garrafa e antes de dourar junte o arroz e mexa bem. Coloque o caldo fervente, o…
Arroz de churrasco
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, coloque o azeite e doure o bacon, o alho e a cebola. Junte a carne de churrasco, a linguiça,…
Arroz biro biro
1 Minuto(s) de leitura
Tempere os ovos com sal a gosto. Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente. Faça uma omelete e corte em tiras finas….
Arroz de forno de frango
1 Minuto(s) de leitura
Recheio: em uma panela, refogue alho e cebola no azeite. Junte o frango desfiado e refogue mais um pouco. Acrescente o tomate,…
Arroz de forno com linguiça
1 Minuto(s) de leitura
Recheio: em uma panela, refogue alho e cebola no azeite. Junte a linguiça e deixe até dourar. Acrescente o tomate picado, o…
Paella valenciana
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira grande, doure os camarões no azeite e reserve. Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite e refogue…
Arroz branco, Arroz integral e Feijão
1 Minuto(s) de leitura
Arroz branco: em uma panela refogue o alho no azeite, acrescente o arroz e refogue por mais um minuto. Despeje a água,…
Baião de dois
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, refogue alho e cebola na manteiga de garrafa, junte o arroz, o feijão de corda, o tomate, e o…
