Maminha ao molho de gorgonzola com legumes

Maminha grelhada: corte a maminha em bifes grossos e tempere com sal. Dê murros no alho e coloque na frigideira para grelhar com casca...

Mix de grãos com peixe, cogumelos e hortaliças

Mix de grãos: cozinhe os grãos em água com uma pitada de sal. Deixe cozinhar até o grão ficar al dente. Depois de cozido,...

Nhoque de mandioquinha e truta grelhada

Nhoque de mandioquinha: cozinhe a mandioquinha com sal até que esteja bem mole. Deixe esfriar até ficar morno. Descasque e passe pelo espremedor. Acrescente...

Frango empanado com legumes ao molho curry

Tempere o frango com sal e o alho batido e sele na farinha de trigo. Passe na massa de tempurá e, em seguida, empane...

Sanduíche de frango empanado e Salada de repolho

Farinha temperada: misture todos os ingredientes e reserve. Leite temperado: misture todos os ingredientes e espere por 30 minutos. Reserve. Salada de repolho: misture os legumes,...

Contra filé ao molho de vinho

Contra filé: em uma grelha ou frigideira bem quente, coloque o contra filé cortado em pedaços com espessura de um dedo e meio para...

Filé à milanesa com creme de espinafre

Filé à milanesa: corte o filé mignon em quatro partes iguais. Bata, abrindo cada pedaço ao máximo.Tempere com sal a gosto. Passe na farinha...

Caldo de abóbora com carne seca

Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o gengibre no azeite. Junte a carne seca e a abóbora e refogue por 5...

Caldo verde

Em uma panela, doure a cebola, o alho e o azeite. Adicione água, as batatas, o caldo de legumes, a linguiça calabresa e o...

Picadinho misto

Em uma panela, doure a carne no azeite. Acrescente o alho, a cebola, o talo de salsão, o caldo de carne e em seguida...

Filé de frango ao leite com Berinjela à parmegiana

Filé de frango ao leite: sele os peitos de frango e empane com a farinha de trigo. Em uma panela, coloque a manteiga e...

Couve-flor gratinada ao molho de 4 queijos

Em uma panela, ferva água com o vinagre. Coloque a couve flor já cortada e deixe por 5 minutos. Retire e passe na água...

Couve-flor recheada

Em uma panela, ferva a água com o vinagre. Coloque a couve-flor e deixe por 5 minutos. Retire e passe na água fria para...

Costelinha agridoce

Em uma vasilha, tempere a costela de porco com cebola, alho, alho poró, vinho branco, folhas de louro, alecrim e sal a gosto. Deixe...

Tomatinho em conserva

Em uma forma, coloque os tomatinhos cereja e tempere-os com o alho, caldo de legumes, o açúcar, a salsa, o manjericão e o alecrim....

Tomates recheados

Recheio 1: em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte a carne moída e mexa até dourar. Acrescente o tomate...

Chorizo

Bife de chorizo: aqueça a frigideira ou a chapa. Tempere com o sal grosso (deixe por alguns minutos). Coloque na frigideira ou na chapa...

Tacos e Molletes

Tacos veganos: em uma frigideira, adicione óleo e refogue o alho, a cebola e deixe dourar. Acrescente o palmito, a abobrinha, o cogumelo, o...

Frango com quiabo

Frango: pegue a coxa e a sobrecoxa, limpe e separe o osso. Sele o frango em uma panela. Adicione a cenoura, a cebola e...

Petiscos para churrasco

Pão com creme de gorgonzola: amasse o queijo gorgonzola em uma travessa. Quando estiver bem desmanchado, acrescente o requeijão. Misture bem, se necessário, coloque...

Cuscuz de sardinha

Em uma panela, aqueça o azeite cebola e alho. Junte a sardinha, as azeitonas, o milho, o molho de tomate, a água e a...

Cuscuz de legumes

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho poró, o extrato de tomate e o caldo de legumes. Em seguida, acrescente a...

Bisteca com tutu de feijão

Tutu: aqueça o óleo em uma panela e doure o alho. Acrescente o feijão batido e misture. Na sequência, coloque a farinha de mandioca...
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