Feijoada do Carlão
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Em uma panela com óleo quente, doure o bacon e acrescente o alho. Em seguida acrescente todo o feijão e cubra com…
Torta de Frigideira
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Bata todos os ingredientes para a Massa em um liquidificador. Reserve. Em uma panela, refogue cebola, extrato de tomate e a páprica…
Torta de Cebola Gratinada
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Em uma panela, refogue a cebola na manteiga por 5 minutos em fogo médio (sem deixar queimar), adicione a farinha de trigo…
Torta Fidalgo
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Em uma tigela, misture as batatas, ainda mornas, com o fermento, açúcar e o sal. Junte-os batidos com a manteiga e o…
Cogumelos Frescos Salteados na Manteiga
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Tempere os cogumelos com o limão, sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola roxa…
Moqueca de Banana com Tilápia
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Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque as fatias de banana, os pimentões e o tomate…
Croqueta de Atum
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Em uma panela derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e refogue por 3 minutos. Adicione o leite aos poucos, mexendo…
Bolovo de Risoto
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Molde o risoto nas mãos e recheie-o com um ovo de codorna. Reserve. Em um bowl, misture a água com a farinha,…
Cappelletti Frito - Salada ou Aperitivo
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Frite o Cappelletti em óleo quente. Depois misture com os ingredientes opcionais. Tempere com azeite sal e vinagre. Se preferir, sirva somente…
Misto-quente à parmegiana
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Molho branco: Em uma panela, refogue a manteiga com a farinha de trigo por 3 minutos. Junte o leite aos poucos, coloque…
Tacu Tacu (Café da Manhã Peruano)
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Em uma frigideira, aqueça o óleo, acrescente a cebola picada, o alho e frite por 2 minutos. Adicione a pimeta amarelha, pimenta…
Torta de Frigideira
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Em um liquidificador bata o leite com o ovo, a manteiga e a cebola. Bata até ficar homogêneo. Despeje em um bowl,…
Ovos ao Molho com Ervilha Torta
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Em uma frigideira, refogue cebola, alho-poró e alho no azeite. Junte o pimentão, a ervilha torta e refogue até murchar. Acrescente o…
Ovo Xadrez
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Em uma frigideira doure a cebola, e os pimentões. Em uma tigela, misture a água o molho de soja, o açúcar e…
Ovos Coloridos de Várias Cores
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Em um liquidificador bata as claras com os ingrediente da sua preferência (azeitona, salsinha, cenoura e tomate) até ficar homogêneo. Divida em…
Quibe de Quinoa
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Processe a cebola e a hortelã até formar uma pastinha. Eu uso bastante hortelã para dar aquele sabor especial. Enquanto isso, coloque a…
Bobó de Palmito
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No liquidificador, bata a mandioca com o leite de coco e o caldo de legumes. Reserve. Em uma panela, refogue a cebola…
Shakshuka
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Em uma frigideira, frite a cebola, no fogo alto, até ela começar a ficar transparente. Adicione o pimentão e continue fritando por…
Tahine
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Coloque o tahine em um bowl. Adicione limão, água, alho e sal. Misture até o ponto que ele começar a ficar cremoso…
Escondidinho de batata-doce com cogumelos
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Pure Descasque e cozinhe a batata-doce em rodelas até estarem bem macias. Bata a batata na batedeira. Em uma panela, em fogo…
Almôndegas ao Molho
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Misture bem a carne moída com a cebola, a cenoura, o creme de cebola e a salsinha picada.Para modelar as almôndegas, faça…
Receitas com Queijo
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REQUEIJÃO CASEIRO Em uma panela, coloque o leite para ferver. Quando chegar nesse ponto, desligue o fogo e reserve 1/2 xícara de…
