Torta de Macarrão Instantâneo
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Em um, bowl, misture o macarrão instantâneo cozido e frio com o ovo, em seguida coloque em uma assadeira. Cubra com o…
Bolinho de Macarrão Instantâneo
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Em um recipiente, misture as batatas e mandioquinhas espremidas, o macarrão instantâneo, o ovo, a farinha de rosca, o bacon e sal…
Alheira com ovo frito
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Em uma frigideira, frite a alheira em óleo. Separadamente, frite um ovo. Coloque a alheira em um prato e o ovo por…
Bolinho de alheira
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Tire a carne da alheira de dentro da tripa. Em um bowl, misture a cebola e o alho picados. Faça 4 bolinhos…
Escondidinho de Carne-Seca
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Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente o tomate, a carne- seca, o coentro, a…
Homus de abóbora com carne-seca
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HOMUS Cozinhe as abóboras com o dente de alho. Deixe esfriar e amasse as batatas com o alho. Em outro bowl, hidrate…
Carne-seca na Moranga
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Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne-seca e refogue por 5 minutos. Junte o tomate, a abóbora o…
Yakisoba de Lombo com Abacaxi
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Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo e doure o lombo,…
Medalhão de Contrafilé
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MEDALHÃO Corte o contra filé em bifes de 2 dedos. Tempere-os com sal a gosto. Envolva a carne com a fatia de…
Medalhão de Lombo
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Corte o lombo em cubos de 2 por 2 dedos. Tempere com limão e sal a gosto. Envolva os medalhões no bacon…
Ovos ao molho
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Em uma frigideira, refogue cebola, alho-poró e alho no azeite. Junte o pimentão e refogue até murchar. Acrescente o molho de tomate…
Bolovo
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Em um bowl, misture a carne moída com a farinha de trigo, ou a sopa de cebola, o azeite, a cebola ,…
Cestinha de Batata
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Misture as batatas com o ovo e o sal. Unte forminhas de empada com manteiga e farinha de rosca, molde cestinhas nas…
Festival de Ovos
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OMELETE Em um bowl, misture rapidamente os ovos com o leite ou a água e tempere com sal a gosto. Aqueça uma…
Filé à Chateaubriand
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FILÉ Em uma frigideira quente, coloque a manteiga, sele os filés e acrescente sal a gosto. Retire, coloque os filés em um…
Berinjela recheada
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Em uma panela, refogue a carne com alho e cebola até que ela cozinhe e seque o caldo. Com o auxílio de…
Pão recheado com queijos e ervas
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Faça cortes na horizontal e vertical do pão sem cortar a base dele, formando pequenos quadradinhos. Coloque o queijo minas padrão na…
Provoleta
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Passe um pouco de azeite no provolone. Coloque o queijo em uma frigideira bem quente, doure o provolone de um lado e…
Bruschettas
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Corte os tomates em cubos e o alho em pequenos pedaços e coloque em um bowl. Acrescente azeite e folhas de manjericão….
Nhoque de forno
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Com a batata já fria, misture todos os ingredientes da massa exceto o parmesão. Coloque metade da massa em uma assadeira, recheie…
Nhocão Cozido
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MASSA Em um bowl, misture todos os ingredientes da massa. Abra a massa sobre um pano de prato limpo. Espalhe o recheio…
Ragu de Funghi Secchi com Nhoque de Batata
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Lave bem o funghi e coloque para hidratar na água por duas horas. Escorra o funghi e coe com um coador de…
