Galeto Frito com Canjica Salgada
1 Minuto(s) de leitura
Em um bowl, misture todos os ingredientes e deixe o galeto marinando por no mínimo 2 horas e meia na geladeira. Amarre…
Creme de Abóbora
1 Minuto(s) de leitura
Corte a abóbora ao meio e retire as sementes. Em cada metade, coloque 1 cebola, 1 ramo de alecrim, 1 folha de…
Buraco Quente
1 Minuto(s) de leitura
Numa panela refogue no azeite a cebola e o alho, acrescente a carne e mexa até dourar, acrescente o tomate, o molho…
Tortas
2 Minuto(s) de leitura
Massa tradicional: Em um bowl, coloque a farinha de trigo, a manteiga, fermento e o creme de leite. Misture tudo com a…
Estrogonofe de Forno
1 Minuto(s) de leitura
ARROZ Em uma panela, misture o arroz cozido com o creme de leite e o queijo. Deixe em fogo médio até o…
Estrogonofe de Batata com Provolone
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, refogue o alho-poró e a cebola no azeite. Junte o tomate, o molho de tomate e o creme de…
Moqueca de cação e robalo
1 Minuto(s) de leitura
Moqueca de Cação Numa panela coloque o dendê e o azeite, refogue a cebola e o alho. Coloque o cação, os pimentões…
Moqueca de Caju
1 Minuto(s) de leitura
Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque as fatias de caju, os pimentões e o tomate…
Acompanhamento de Cebola
1 Minuto(s) de leitura
Deixe a cebola de molho na água com açúcar por 1 hora. Retire-a da água e tempere com vinagre, sal e salsinha….
Moqueca de Banana
1 Minuto(s) de leitura
Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque as fatias de banana, os pimentões e o tomate…
Moqueca de Cogumelos
1 Minuto(s) de leitura
Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola. Coloque os cogumelos, os pimentões e o tomate em camadas, junte o dendê…
Pirão
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, coloque a cabeça de peixe, a cebola, o alho, o talo de coentro e a água. Deixe ferver. Retire…
Moqueca de Robalo
1 Minuto(s) de leitura
Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque o robalo, os pimentões e o tomate em camadas,…
Babaganuche (patê de berinjelas)
1 Minuto(s) de leitura
Lave bem as berinjelas e queime-as na chama do fogão. Deixe esfriar, retire a casca e amasse o restante da berinjela. Misture…
Cuscuz de Sardinha
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, aqueça o azeite cebola e alho. Junte a sardinha, as azeitonas, o milho, o molho de tomate, a água…
Cuscuz Marroquino com Salmão
1 Minuto(s) de leitura
Em uma tigela, coloque a sêmola, junte a água fervente e o azeite. Tampe e deixe repousando por 7 minutos. Solte a…
Tender com Frutas
1 Minuto(s) de leitura
Fatie o tender, porém não até o fim, para que as fatias não se destaquem. Espete os cravos nas fatias. Reserve. Em…
Feijão Tropeiro
1 Minuto(s) de leitura
FEIJÃO Deixe o feijão de molho em água por uma 6 horas. Drene a água e coloque o feijão numa panela de…
Palmito pupunha assado
1 Minuto(s) de leitura
Corte o palmito ao meio e embrulhe cada parte com papel alumínio (duas voltas). Leve ao forno por +/- 1 hora e…
Torta integral de palmito
1 Minuto(s) de leitura
Massa: misture todos os ingredientes secos. Acrescente a gordura hidrogenada ou a margarina, o ovo e o guaraná, misture até desgrudar das…
Torta de liquidificador
1 Minuto(s) de leitura
Recheio: em uma frigideira, refogue a cebola e o tomate no azeite. Junte as azeitonas, o requeijão e tempere com cheiro verde…
