Ciabata e lombo curado
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Ciabata: em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o leite em pó e o fermento. Adicione a água e…
Rocambole de frango recheado
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Misture o frango e a sopa de cebola. Coloque a cenoura, a salsa e misture bem. Despeje o conteúdo em cima de…
Picadinho caipira
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Cozinhe a espiga de milho, corte em rodelas e reserve. Tempere a carne com sal. Em uma frigideira bem quente, doure a…
Carne com feijão tropeiro
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Feijão tropeiro: em uma panela, frite o bacon. Adicione o alho e a cebola e refogue um pouco. Coloque o ovo e…
Bife à parmegiana
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Bife à milanesa: bata os ovos com o leite e uma pitada de sal e reserve. Tempere os filés com sal e…
Papelote de peixe
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Peixe: tempere o peixe com limao, salsa e sal. Passe a cenoura e a abobrinha na água quente, somente para deixar um…
Macarrão com molhos
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Massa: cozinhe a massa em água e sal até ficar “al dente”. Molho de calabresa: em uma panela, doure o alho no…
Torta de calabresa com requeijão
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Massa: em uma tigela, misture a margarina, os ovos, o sal, a água, o fermento e a farinha. Deixe descansar por 30…
Almôndegas no palito
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Almôndega: em uma tigela, misture a carne, a sopa de cebola, o alho frito, a salsa e o sal. Faça bolas ou…
Salmão ao forno do Mickey e Sobremesa da Minnie
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Salmão: tempere o salmão com óleo, alecrim, tomilho, sal e pimenta. Leve ao forno médio por 15 minutos. Em uma panela, aqueça…
Panquecas
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Panqueca: em uma tigela, misture o leite, depois a farinha, o sal, o açúcar, os ovos e por ultimo a manteiga derretida….
Frango recheado
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Recheio: misture os queijos e reserve. Frango: faça um corte pela parte mais grossa do frango, sem cortar as laterais e coloque…
Rolinho crocante
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Recheio de frango: em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e doure o frango. Reserve o frango em um recipiente. Coloque…
Torta de músculo com legumes
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Massa: em uma tigela, coloque a farinha, o sal e o açúcar. Misture a manteiga e mexa até parecer uma farofa. Adicione…
Picadinho com molho de pimentão (Goulash)
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Picadinho: em uma frigideira, coloque o azeite e doure a carne. Acrescente o alho e a páprica e deixe fritar um pouco….
Festival de sardinhas
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Escabeche: em uma panela, coloque em camadas alternadas, a cebola, o tomate, a sardinha, o alho, a alcaparra e a azeitona. Adicione…
Costelinha caramelizada
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Costela: em um recipiente, tempere a costelinha com sal, limão e alho. Deixe por 15 minutos e reserve. Em uma panela, coloque…
Tortilha com carne
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Massa: em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a farinha de milho, o parmesão, o fermento e o sal. Acrescente a…
Pimentão recheado
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Pimentões: corte os pimentões ao meio e tire a parte branca e as sementes. Reserve. Recheio de carne: misture a carne, o…
Segredo da receita: Picanha e Croquete de carne
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Picanha: retire a ponta da picanha e corte a peça com mais ou menos 1 e 1/2cm, contra a fibra da carne….
Cassoulet ou Feijoada branca
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Frango: tempere o frango com sal. Em uma frigideira, coloque o azeite e doure o frango. Coloque o alho e depois a…
Ovos
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Omelete: bata dois ovos e adicione sal. Em uma frigideira, coloque o azeite, adicione os ovos batidos e acrescente os brócolis, o…
