Barra Rústica e Frutas Secas
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Forre uma forma 30×40 cm com papel manteiga. Misture o marshmallow e as avelãs no chocolate e espalhe na forma. Bata a…
Panetone Desconstruído e Creme de Confeiteiro Aromatizado com Cítricos
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CROCANTE DE PANETONE Em um liquidificador, triture o panetone com o leite até obter uma massa homogênea. Estire a massa em um…
Torta Gelada de Panetone
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Escolha o recipiente onde irá montar a sobremesa ( isso vai te ajudar nas quantidades de panetone e sorvete). Tire lascas do…
Rabanadas de Coco
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Misture o leite de coco e o leite condensado. Passe o pão nessa mistura e retire o excesso. Depois, passe nos ovos…
Copinhos de Cookies Recheados
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Em uma tigela, misture bem a manteiga com os açúcares e o ovo. Adicione o bicarbonato de sódio e coloque aos poucos…
Cheesecake de Requeijão de Corte e Doce de Abóbora
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CREME Bata o leite, o requeijão, a farinha e o ovo na batedeira até formar um creme homogêneo. MASSA Triture as bolachas…
Panqueca Americana
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Misture todos os ingredientes, passe na frigideira antiaderente até ficar dourada. Para a cobertura, derreta o chocolate com o creme de leite…
Salada de Melancia
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MOLHO Em uma frigideira pequena, coloque o açúcar mascavo, o vinagre balsâmico, leve ao fogo baixo e deixe reduzir ao ponto de…
Doce de Casca de Melancia
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Corte a melancia ao meio, retire a polpa e reserve para outra receita. Descarte a parte verde, mantendo a entrecasca (a parte…
Taça Brownie com Creme de Avelã e Creme de Leite em Pó
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BROWNIE Misture todos os ingredientes. Despeje a massa na forma untada e asse por 25 minutos a 180 graus. CREME DE LEITE…
Taça de Merengue de Frutas Vermelhas
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SUSPIRO Leve as claras e o açúcar ao fogo até aquecer, sem ferver, mexendo sempre para derreter o açúcar. Coloque na batedeira…
Taça de Pêssegos Flambados, com Creme e Chantilly
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PÊSSEGOS Descascar e cortar em gomos os pêssegos. Em uma frigideira grelhar os pêssegos com a manteiga e o açúcar até dourar…
Berinjela à Murruga
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Frite as berinjelas em cubos até ficarem douradas. Em um bowl, misture a cebola, os tomates, a salsinha, o óleo, o vinagre…
Pizza Doce
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Em um bowl, dissolva o fermento com o açúcar, a água e o azeite. Junte a farinha aos poucos até desgrudar das…
Bolo de Chocolate com Morango
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MASSA Peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o bicarbonato. Coloque a água pra ferver e misture o chocolate em pó….
Bolo de Churros
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Preaqueça o forno a 180°. Unte uma forma de 25 cm de diâmetro. Na batedeira, bata os ovos até obter picos firmes….
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
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Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Unte uma forma redonda de 30 cm de diâmetro e 7 cm de altura…
Bolo Engorda Marido
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Coloque o conteúdo em uma assadeira untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus. Deixe assar por aproximadamente 35…
Bolo de Fubá Cremoso
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Junte todos os ingredientes e leve ao liquidificador, batendo bem. Coloque o conteúdo em uma assadeira untada e leve para assar em…
Pudim de Tapioca
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Leve o leite e o creme de leite ao fogo em uma panela até ferver. Enquanto isso, misture em uma vasilha a…
Cone de Doce de Leite
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Corte cada disco ao meio. Molde os cones e pressione bem as emendas com o dedo. Deixe-os virados para baixo 5 minutos…
Mousse de Chocolate com Marshmallow
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Mousse: Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o creme de leite. Retire do fogo e adicione a gelatina hidratada em água….
