Manjar de coco com calda de ameixa ou coco queimado
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Manjar: em uma panela, coloque o leite e dissolva o amido de milho. Acrescente o leite de coco, o leite condensado e…
Mousse de goiabada
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Geleia de goiaba: em uma panela, em fogo baixo, coloque a goiabada e a água e deixe cozinhar até diluir e ficar…
Pudim de pãonetone
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Em uma travessa untada com manteiga e polvilhada com açúcar, faça uma camada com as fatias de panetone, por cima, coloque metade…
Bolo de maçã natalino com frutas secas
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Descasque as maçãs e reserve algumas fatias para enfeitar o bolo. Rale as maçãs em filetes e coloque-as em um bowl. Adicione…
Rabanadas
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Corte os pães em fatias médias (2 a 3cm) e reserve. Em uma tigela, misture bem o leite e o leite condensado…
Bolo de chocolate com marzipan
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Massa: bata no liquidificador, os ovos, a água quente, o óleo e o chocolate em pó. Coloque o conteúdo em um bowl,…
Panetone (gotas de chocolate ou bananada)
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Esponja: em um recipiente, coloque a água, o fermento, a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem e deixar descansar por…
Bolo-pudim cappuccino
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Caramelo: em uma panela, aqueça o açúcar até que obtenha um caramelo e despeje em uma forma para pudim. Reserve. Bolo: bata…
Merengue com frutas
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Merengue: em uma panela, em banho-maria, coloque o açúcar e as claras. Mexa vigorosamente até dissolver o açúcar (no máximo de 2…
Pão de ló tradicional
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Bata as claras e as gemas em uma batedeira. Em seguida, acrescente o açúcar, as raspas de limão, o sal e deixe…
Torta dois amores
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Creme de brigadeiro branco com chantili: em uma panela, coloque o leite condensado e margarina e leve ao fogo mexendo sempre até…
Cuca de abacaxi com doce de leite
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Abacaxi: descasque o abacaxi, retire o miolo e corte-o em cubos. Em uma panela de pressão, coloque o abacaxi em cubos, os…
Creme de Chocolate
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Em uma panela, coloque o açúcar, o leite, a manteiga, o sal, as gemas, o chocolate e o amido de milho. Deixe ferver, mexendo…
Surpresa Abacaxi
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Creme: bata no liquidificador as gemas, o açúcar, o amido de milho, o leite, a margarina e a essência de baunilha. Em…
Palha Italiana
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Palha italiana: derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Com o chocolate ainda morno, acrescente a manteiga, o açúcar de confeiteiro,…
Mil de folhas de doce de leite
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Creme: em uma panela, coloque o leite, o açúcar, as gemas, o amido, a farinha de trigo, a manteiga e a baunilha,…
Bolo de mel da Madeira
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Esponja: dissolva o fermento na água e misture com a farinha de trigo. Reserve. Massa: Em um recipiente grande, misture a farinha…
Pão de mel
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Massa: em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, deixando o fermento por último. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês,…
Doce de banana da terra
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Doce de banana: em uma panela, “queime” o açúcar e adicione a água. Em seguida, coloque as bananas fatiadas e cozinhe. Reserve. Creme: em outra panela, coloque…
Pudim de laranja com calda de caramelo
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Caramelo: em uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter em fogo baixo até virar caramelo. Forre uma forma, com furo central,…
Pão integral de banana (diet)
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Preaqueça o forno em temperatura moderada (180ºC). Unte uma forma de bolo inglês de aproximadamente 22 cm X 12cm. Misture a banana…
Bolo Flores de abacaxi
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Massa: bata no liquidificador os ovos, o óleo e o iogurte. Despeje o líquido batido em um bowl e acrescente o açúcar,…
