Empadinhas
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Massa 1: em uma tigela, coloque a farinha e o sal, abra um buraco no meio e nele acrescente a manteiga, o…
Festival de pizzas
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Massa integral: junte todos os ingredientes em uma tigela e coloque a farinha integral por último. Misture tudo com as mãos até…
Sanduíche de pernil (Sanduíche do Brasil)
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Em uma panela de pressão refogue cebola e alho no azeite. Junte o pernil, a cachaça, o molho de tomate a salsinha…
Choripan (Sanduíche da Argentina)
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Chimichurri: em uma tigela, misture as ervas frescas picadas, acrescente o limão e o azeite. Tempere com sal a gosto e finalize…
Croc Monseur (Misto Quente Gratinado da França)
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Molho branco: em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e refogue por 5 minutos. Adicione o leite aos…
Francesinha (Sanduíche de Portugal)
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Molho: em uma panela ainda com o fogo desligado, dissolva o amido de milho no leite. Ligue o fogo e acrescente os…
Katsu Sando (Sanduíche do Japão)
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Corte o peito de frango em filés e tempere com sal a gosto. Empane passando primeiro na farinha de trigo, nos ovos…
Pão de linguiça
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Misture a farinha, a água e o fermento em uma batedeira usando o gancho. Sove até obter uma massa lisa e homogênea….
Bolinho de bacalhau
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Cozinhe a batata e amasse. Desfie o bacalhau. Em uma panela, coloque a batata amassada, o bacalhau e acrescente a salsinha, o…
Pizza estufada da Argentina
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Massa: em uma tigela, misture bem o fermento e o açúcar. Inclua a gema e o óleo. Coloque sal e água. Acrescente…
Pizza estufada do Brasil
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Massa: em uma tigela, misture bem o fermento e o açúcar. Inclua a gema e o óleo. Coloque sal e água. Acrescente…
Pão de banana sem glúten e sem lactose
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Bata na batedeira os ovos, o açúcar e o óleo. Acrescente o farelo de aveia e o psyllium. Desligue a batedeira e…
Bolinha de queijo
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Amasse o polvilho, o queijo ralado e os ovos até que fique uma mistura homogênea. Faça as bolinhas com as mãos recheando…
Focaccia tradicional
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Coloque a farinha em uma tigela, acrescente os demais ingredientes, sove até a massa desgrudar da tigela. Deixe descansar por 10 minutos….
Torta de abóbora com carne seca
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Amasse e tempere a abóbora assada. Misture com a mussarela e a carne seca. Abra a massa e com um rolo pressione…
Quiche sem farinha
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Refogue o alho no óleo de coco. Coloque a couve e deixe murchar. Adicione o requeijão (ou creme de castanha de caju)…
Panquecas
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Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve. Para a massa vermelha, basta bater…
Panqueca de pão de queijo
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Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje uma porção de massa em uma frigideira antiaderente e doure dois lados. ASSISTA AO…
Dadinhos de tapioca
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Coloque todos os ingredientes em uma panela, ligue em fogo baixo e mexa até o queijo derreter. Passe para uma forma forrada…
Pão australiano
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Em uma tigela, misture a água morna com a manteiga, o mel e o fermento. Em outra tigela, misture os demais ingredientes…
Quiche de escarola
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Massa: em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga. Acrescente a gema, o creme de leite e o sal….
Quibe de bacon com queijo
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Massa: em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga. Acrescente a gema, o creme de leite e o sal….
