Caldo Verde
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Em uma panela, doure a cebola, o alho e o azeite. Adicione a água, as batatas, a linguiça calabresa e o paio….
Bobó de Palmito
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No liquidificador, bata a mandioca com o leite de coco e o caldo de legumes. Reserve. Em uma panela, refogue a cebola…
Sopa de pedra
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Corte em pequenos pedaços os chouriços, o bacon e as orelhas de porco. Leve o feijão para cozinhar juntamente com as orelhas,…
Creme de Abóbora
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Corte a abóbora ao meio e retire as sementes. Em cada metade, coloque 1 cebola, 1 ramo de alecrim, 1 folha de…
Creme de mandioquinha
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Refogue a mandioquinha temperada e acrescente água. Cozinhe até começar a desmanchar. Em um bowl, bata a mandioquinha com a água do…
Caldo de mocotó
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Em uma panela de pressão, coloque o mocotó com todos os temperos para cozinhar por 50 minutos. Tire a pressão e veja…
Canja de galinha
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Em uma panela grande, cozinhe o frango em 3 litros de água, com folha de louro e sal e pimenta a gosto….
Sopa de cebola gratinada
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em uma panela, coloque o azeite e doure o alho, a cenoura, a cebola, o alho-poró e o salsão picados. Em seguida,…
Capeletti in brodo
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Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure os dentes de alho. Em seguida, adicione o salsão, o alho-poró, a cebola,…
Sopa de tomate
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Corte os tomates ao meio e coloque em uma assadeira com o alho, o tomilho e o azeite. Deixe assar no forno…
Ensopado de carne e mandioca
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Corte a carne em cubos pequenos. Se preferir, pode usar carne seca ou carne-de-sol. Reserve. Refogue a cebola, cortada em cubos, no…
Canja
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Aqueça o azeite em uma panela e frite o frango. Em seguida, coloque a cebola, o alho e doure. Na seqüência, junte…
Caldo verde
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Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite. Adicione água, as batatas, o caldo de legumes, a linguiça calabresa…
Caldo de abóbora com carne seca
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Em uma panela, refogue cebola, alho no azeite. Junte a carne seca e a abóbora e refogue por 5 minutos em fogo…
Caldo de mandioquinha com crosta folhada
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Em uma panela, cozinhe a mandioquinha com o dente de alho. Quando estiver cozida, deixe amornar e bata tudo no liquidificador. Volte…
Sopa de cebola
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Em uma panela, doure a cebola na manteiga. Quando estiverem bem douradas junte o caldo de carne e deixe ferver por 5…
Sopa kids
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Em uma panela de pressão doure o alho e cebola no azeite. Junte o músculo e a água. Tampe a panela, e…
Creme de palmito no pão italiano
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Em uma panela, adicione a manteiga, a cebola, o alho poró e refogue. Acrescente o alho picadinho e deixe dourar. Em seguida,…
Caldo de abóbora com carne seca
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Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o gengibre no azeite. Junte a carne seca e a abóbora e refogue…
Caldo verde
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Em uma panela, doure a cebola, o alho e o azeite. Adicione água, as batatas, o caldo de legumes, a linguiça calabresa…
Caldos
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Caldinho de feijão na panela de pressão, coloque o feijão, 4 dedos de água acima dos grãos de feijão, o louro e…
Caldo verde e Caldo verde leve
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Caldo verde: em uma panela, doure a cebola, o alho e o azeite. Adicione água, as batatas, o caldo de legumes, a…
