Rendimento:
5 pessoas
5 pessoas
Tempo:
10 minutos
10 minutos
Ingredientes
2 unidades de banana da terra
1 xícara (chá) de carne seca cozida desfiada
1 cebola roxa fatiada
2 colheres (sopa) de pimenta biquinho fatiada
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de folhas de coentro picadas
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe a carne seca até estar bem macia e desfie ainda quente.
Em uma frigideira, junte a manteiga e refogue até dourar a carne seca e reserve ate esfriar.
Corte as bananas em cubinhos pequenos.
Em um bowl, junte o suco de limão, a cebola, o coentro, a pimenta biquinho e a carne seca.
Misture tudo com cuidado. Sirva.
Créditos: Chef Willian Carvalho
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