Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
1 hora
1 hora
Ingredientes
CALDA DE AMORA
300 g de amora
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
CHEESECAKE
2 xícaras (chá) de cream cheese
½ xícara (chá) de leite condensado
1 colher (sopa) de suco de limão
2 xícaras (chá) de biscoito champanhe triturado
Modo de Preparo
CALDA DE AMORA
Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até o açúcar dissolver. Abaixe o fogo e deixe por cinco minutos até ficar em consistência de geleia. Reserve.
CHEESECAKE
Em uma tigela, misture o cream cheese, o leite condensado e o suco de limão. Mexa até ficar um creme homogêneo e reserve. Cubra o fundo de seis taças com o biscoito champanhe triturado. Coloque o creme sobre o biscoito. Deixe firmar na geladeira. Finalize com a calda de amora fria e sirva.
