Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
200 gramas de biscoito integral de banana e canela
1 xícara (chá) de ricota
½ xícara (chá) de requeijão light
1 pote de leite condesado light
350 gramas de creem cheese light
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de suco de limão
1 pote de geleia de morango
Modo de Preparo
Triture o biscoito no processador. Em uma travessa ou taça faça uma camada com o biscoito e reserve. No liquidificador bata a ricota, o requeijão, o leite condensado light e o creme de leite até formar um creme liso. Junte o limão e bata por 1 minuto. Despeje sobre a camada de biscoito. Leve para gelar por aproximadamente 4 horas. Coloque por cima um pote de geleia de morango e sirva.
