Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
5 minutos
5 minutos
Ingredientes
1 kg de copa lombo em filés
1 xícara (chá) vinho branco seco
Suco de 2 laranjas
2 colheres (sopa) de molho de mostarda
3 dentes de alho descascados
1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata o vinho branco com o suco de laranja, o molho de mostarda, o alho e o sal. Despeje em uma tigela com os filés de copa lombo. Deixe marinando por 2 horas. Em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, doure os filés até o ponto desejado.
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