Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
1 Hora
1 Hora
Ingredientes
1kg de costelinha
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola cortada em 4 partes
3 dentes de alho
1 alho poró picado
1 xícara (chá) de vinho branco
Suco de 1 limão
3 espigas de milho fatiadas e pré cozidas
2 folhas de louro
1 ramo de alecrim
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma vasilha, tempere a costela de porco com cebola, alho, alho poró, vinho branco, suco de limão, folhas de louro, alecrim e sal a gosto.
Deixe marinando por 2 horas.
Em uma panela, doure a costelinha no óleo, junte a cebola, o alho e alho poró.
Pingue aos poucos água fervente até que esteja cozida.
Tempere com sal a gosto
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