Carnes e omeletescarnes vermelhas

Costelinhas ao forno

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
50 minutos

Ingredientes


    12 costelinhas de porco

    2 dentes de alho amassados

    ½ cebola ralada

    Suco de ½ limão

    3 galhos de alecrim

    Sal a gosto

    Pimenta-do-reino a gosto

    1 xícara (chá) de vinho branco seco

    Molho:

    ½ xícara (chá) de molho de soja

    3 colheres (sopa) de azeite de oliva

    1 colher (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Tempere as costelinhas com o alho, a cebola, o suco de limão, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino.

Coloque-as em uma assadeira e regue-as com o vinho.

Cubra com papel alumínio e leve para assar no forno pré-aquecido (220ºC) por cerca de 30 minutos.

Misture em uma tigela o molho de soja, o azeite, o açúcar e pincele as costelinhas com este molho. Leve-as ao forno por mais 10 minutos.

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