Rendimento:
10 porções pessoas
10 porções pessoas
Tempo:
25 minutos
25 minutos
Ingredientes
500 g de músculo em cubos
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cebola picada
1 xícara (chá) de pimentão amarelo em cubos
1 xícara (chá) de tomate em cubos
3 colheres (sopa) de molho de soja
1 xícara (chá) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de mandioca
3 colheres (sopa) de ervas finas
Modo de Preparo
RECEITA SWIFT
Tempere o músculo com sal e doure-o em uma panela quente com azeite. Junte a cebola, o pimentão e o tomate, refogando-os levemente. Acrescente o molho de soja, o molho de tomate, a água, a mandioca e as ervas finas. Deixe cozinhar por 40 minutos ou até o músculo estar cozido. Sirva.
