Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o açúcar e deixe-o no fogo alto até que obtenha um caramelo.

Acrescente a castanha de caju, misture e despeje na assadeira untada. Deixe esfriar.

Quebre a placa de caramelo com castanha com o auxílio de um martelo. Guarde o crocante em uma tigela fechada.

Dica do Edu: Fica uma delícia com sorvete!