Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
3 maçãs
1 colher (sopa) de açúcar
Suco de ½ limão
1 colher (sopa) de água
1 colher (sopa) de rum
1 pacote de biscoito tipo maisena triturado
1 xícara (chá) de amêndoas trituradas
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de manteiga
Raspas da casca de 2 limões
Modo de Preparo
Corte a maçã em quatro partes e coloque-as em um refratário. Reserve.
Misture em uma tigela o açúcar, o suco de limão, a água, o rum e regue as maçãs.
Em seguida, misture o biscoito, a amêndoa, o açúcar mascavo, a manteiga e as raspas de casca de limão até que obtenha uma farofa.
Cubra as maçãs com esta farofa e leve para assar no forno pré-aquecido (120ºC) por cerca de 20 minutos.
Dica do Edu: Sirva com sorvete de creme!
