Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
8 figos maduros
1 xícara (chá) de açúcar
2 folhas de louro
½ xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Lave bem os figos e coloque-os para escorrer. Com auxílio de um palito, faça furinhos e reserve.
Em uma panela, espalhe metade do açúcar no fundo e coloque os figos virados para cima.
Acrescente a outra metade do açúcar sobre eles, as folhas de louro, a água e deixe cozinhar no
fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo suavemente a panela de vez em quando. Quando a
calda estiver com a consistência de caramelo, retire do fogo e deixe esfriar.
