Ingredientes

  • 300g de espaguete
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 15 camarões rosa grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 abobrinha
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque a massa para cozinhar. Em uma frigideira, coloque o azeite e deixe esquentar bem. Quando o azeite estiver bem quente, coloque 9 camarões inteiros e 6 camarões picados inclusive a cabeça. Cozinhe dos dois lados e adicione o alho picado e a abobrinha cortada em formato julienne e deixe cozinhar por dois minutos. Retire os camarões inteiros e coloque a manteiga. Retire a massa e coloque na frigideira com os camarões. Adicione a salsinha picada e misture bem.

Convidado: chef Riccardo Rossi