Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
1kg de contrafilé cortado em cubos
1 cabeça de alho esmagada com casca
2 folhas de louro picadas
Sal grosso a gosto
Modo de Preparo
Em um bowl, misture todos os ingredientes e monte o espeto intercalando a gordura dos lados do espeto.
Leve à churrasqueira ou chapa por cerca de 8 a 10 minutos, sendo metade do tempo de cada lado do espeto.
Convidado: Olivardo Saqui
Crédito: Chef
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