Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de bacon em cubos
½ xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de cebola picada
4 ovos cozidos picados
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola. Junte os ovos e mexa bem. Coloque a farinha de mandioca e tempere com sal e salsinha.
DICA: Faça a farofa com ovos cozidos ao invés de ovos mexidos para ficar mais bonita.
