Rendimento:
1 porção pessoas
1 porção pessoas
Tempo:
10 minutos
10 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de fettuccine
1 xícara (chá) de funghi seco
½ pimentão vermelho fatiado
1 caixa de creme de leite
1 colher (chá) de azeite
1 dente de alho picado
Salsa fresca a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Modo de Preparo
CHEF PALOMA SANTANNA
Hidrate o funghi com água morna por 15 minutos, após leve o pimentão na boca do fogão, toste-o e reserve. Em uma panela, adicione o azeite e o alho e refogue juntamente com o funghi e pimentão, adicionando a massa e creme de leite. Em seguida, acerte o sal e deixe reduzir. Desligue o fogo, finalizando com a salsa.
