Ingredientes


    Frango
  • 1 frango desossado
  • Sal a gosto
  • 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho picado

  • Recheio
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes
  • 2 xícaras (chá) de crouton
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Frango: abra o frango desossado e tempere-o com o sal, a pimenta, o suco de limão e o alho. Costure a parte do pescoço para que o recheio não saia e reserve.

Recheio: frite o bacon na própria gordura em uma frigideira. Junte a cebola e deixe murchar. Acrescente as passas. Desligue o fogo, junte os croutons e tempere com cheiro verde a gosto.