Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
35 minutos
35 minutos
Ingredientes
4 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1⁄2 litro de leite
1 dente de alho
2 xícaras (chá) de queijo prato ralado
1 colher (café) de cúrcuma
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de macarrão cozido
Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa em fogo médio por 3 minutos. Junte o leite aos poucos. Coloque o queijo prato e deixe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Tempere com cúrcuma e sal a gosto. Sirva com a massa cozida.
