Modo de Preparo

Em uma frigideira, doure a cebola na manteiga. Depois de dourada, drene a manteiga
numa panela. Reserve. Coloque a cebola no liquidificador com o leite e bata bem.
Coloque a panela com a manteiga da cebola no fogo e adicione a farinha. Refogue por
três minutos e acrescente o leite aos poucos, mexendo bem até engrossar. Misture o
creme com a massa cozida. Coloque em uma assadeira e reserve. Em um bowl, misture
a farinha de rosca com a manteiga e o parmesão com as pontas dos dedos até obter
uma consistência de farofa. Salpique por cima da massa e leve ao forno preaquecido a
220° até dourar.