Modo de Preparo

Em uma frigideira coloque o tomate cereja, alho e cebola. Regue azeite, sal, açúcar e frite bem.
Em seguida entre com as tiras de filé-mignon, deixe ganhar temperatura e reserve.
Em uma panela grande colocamos o azeite, a cebola picada e deixamos dar uma leve suada. Entremos em seguida com a massa rosmarino, refogamos com água e em seguida iniciamos o processo de risotar. Este processo leva em média 10 minutos dependendo da quantidade.
Quando o rosmarino estiver al dente, desligue o fogo.
Finalizar com o preparo da carne, manteiga, folhas de manjericão fresco, queijo parmesão e as nozes. Mexa bem até ganhar textura e cremosidade.
Sirva em seguida.