massasoutrosSalgados

Mini pizza fechada

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
15 unidades pessoas
Tempo:
1 hora

Ingredientes


    Massa

    ½ xícara (chá) de água morna

    ½ xícara (chá) de leite

    1 colher (sopa) de açúcar

    1 pacote de fermento ou 2 tabletes

    1 colher (chá) de sal

    ½ xícara (chá) de óleo

    1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

    2 xícaras (chá) de farinha de trigo

    1 gema para pincelar

    Recheios

    Opção 1

    1 colher (sopa) de azeite

    2 xícaras (chá) de linguiça fresca

    ½ xícara (chá) de cebola ralada

    1 pitada de erva doce

    Opção 2

    Peito de peru

    Mussarela

    Tomate

    Orégano

Modo de Preparo

Massa: em uma tigela, coloque a água morna, o açúcar e o fermento e deixe o fermento dissolver. Acrescente o sal, o óleo e coloque as farinhas até dar ponto. Deixe a massa crescer. Abra a massa, marque onde irá colocar o recheio, cubra com outra massa e corte. Deixe crescer novamente e pincele com gema. Leve para assar em forno médio pré-aquecido.

Recheio de lingüiça: em uma frigideira, refogue a linguiça com um pouco de azeite. Acrescente a cebola e a erva doce e deixe fritar um pouco. Deixe esfriar.

 

ASSISTA AO VIDEO
Você também pode gostar
Acompanhamentosmassas

ESPAGUETE AO MOLHO DE TOMATE-CEREJA

1 Minuto(s) de leitura
Para o molho, aqueça o azeite e doure a cebola e, em seguida, o alho, a abobrinha e os tomatinhos. Cozinhe a…
AcompanhamentosCarnes e omeletesmassas

ESFIHA DE CARNE E QUEIJO

1 Minuto(s) de leitura
Coloque o fermento,o açúcar e a água morna (não pode estar quente) num bowl e deixe dobrar o volume. Em um bowl,…
AcompanhamentosCarnes e omeletesmassas

POLENTA AO SUGO COM BRACCIOLA

1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, aqueça o óleo e, depois, refogue a cebola com o alho. Quando estiver dourado, acrescente o molho, o manjericão…

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.