Rendimento:
30 porções pessoas
30 porções pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
20 Pimentas Dedo-de-Moça sem as sementes
1 Cebola branca cortada
2 Dentes de alho
1 Pitada de orégano
1 xícara (chá) de vinagre Branco
1 Colher (sopa) de extrato de tomate
1 Pitada de sal
Modo de Preparo
Chef Murilo Gallo
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos.
Depois, leve ao fogo médio e cozinhe a mistura por 10 minutos. Ainda quente, transfira para potes de vidro esterilizados e guarde-os na geladeira por até 2 meses.
