Rendimento:
8 pessoas
8 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de extrato de tomate
2 tomates médios picados, sem sementes
2 colheres (sopa) de cenoura ralada
3 xícaras (chá) de molho de tomate
Sal, a gosto
Manjericão a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o extrato de tomate e continue refogando. Junte os tomates e a cenoura e refogue por mais um minuto. Junte o molho de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, mexendo sempre. Tempere com sal a gosto e manjericão.
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