Ingredientes
Ovos de páscoa de sua preferência
Ganash preta:
400g de chocolate ao leite ou meio amargo picado
1 xícara (chá) de creme de leite
Confeitos de sua preferência (opcional)
Ganash branca:
400g de chocolate branco picado
1 xícara (chá) de creme de leite
Confeitos de sua preferência (opcional)
Ganash de morango:
400g de chocolate branco em barra
½ xícara (chá) de pó sabor morango para leite
1 xícara ( chá) de creme de leite
Confeitos de sua preferência (opcional)
Marshmallow:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
4 claras
3 colheres (sopa) de café solúvel ou cacau em pó ou pó sabor morango (opcional)
Modo de Preparo
Ganash preta e branca: derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o creme de leite e misture bem. Deixar esfriar. Recheie o ovo e coloque os confeitos que mais gostar.
Ganash morango: derreta o chocolate em banho-maria e misturar o creme de leite. Adicionar o pó sabor morango e mexa até obter uma cor homogênea. Deixe esfriar. Passar no ovo e colocar os confeitos que mais gostar. Recheie o ovo e coloque os confeitos que mais gostar.
Marshmallow: em uma batedeira, bata as claras em neve. Paralelamente, misture o açúcar com a água em uma panela e, aqueça até ficar uma calda em ponto de fio. Lentamente, despeje a calda ainda fervendo sobre as claras em neve e bata até esfriar. Se optar por adicionar algum sabor ao marshmallow, acrescente o café ou cacau ou morango em pó nas claras logo após a calda em ponto de fio.
Não recheie o ovo com o marahmallow ainda morno, pois ele irá derreter.
Esse ovo de páscoa é ótimo. Amo muito o Edu, meu sonho é cozinhar com ele e preparar umas bracholas que só eu sei fazer…
E fica a dica… O ovo de páscoa trufado com doce de cupuaçu é uma delícia de dar água na boca
eu adorei tudo,edu lindo passa receita deite preciso aprender receita deite pro meu patrao bjs fica com deus
edu a suas receitas sao maravilhosas amei muito
AMEI ESSAS DICAS EU FAÇO OVOS DE CHOCOLATES CASEIROS E COM ISSO SÓ VEM ACRESCENTAR
adoro as receitas do edu ele é lindo. edu vc esta de parabens.
adorei muito simples de fazer e muito saboroso,principalmente feita por voce.parabens pelo programa voce è 1000000000000
adorei estas receitas
vc emaravilhoso etudo o que vc faz ebom ebonito como vc
gostaria que você faze-se algumas receitas facies e que a pessoa pode-se comercializar bjs tchau e fique com Deus.
nossa te dar agua na bocaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!
EU FAÇO OVOS E ESSAS DICAS ME AJUDAM MUITO A DAR CONTINUIDADE AO MEU TRABALHO PRINCIPALMENTE OS RECHEIOS,SÃO FACÉIS E DIFERENTE PQ EU POSSO FAZER EM VEZ DE USAR OS PRONTOS.Ana
adorei as receitas de ovos de pascoa só gostaria de saber quanto dias dura o recheio de Marshmallow no ovo adoro assistir o seu programa:
eu adoro suas receitas vou tentar fazer esses recheios e o ovo também! adoro vc e vc é muito gato!
gostei muito dos ga naches
ADOREI ESSAS RECEITAS EDU VOU TENTAR FAZER TODAS AOS MEU PRIMOS E FAMILIARES BEIJOS ATE
ADOREI ESSAS RECEITAS EDU VOU TENTAR FAZER TODAS AOS MEU PRIMOS E FAMILIARES BEIJOS ATE
E VOCÊ E MUITO LINDO VOCÊ E GATÃO