MANJAR
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MANJAR Em uma panela, misture o leite com o leite condensado, o leite de coco, o açúcar, a pitada de sal, o…
FRANGO NATALINO
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FRANGO Em uma tigela grande, tempere o frango com o vinho branco, a salsa, a sálvia, a cebolinha e a cebola. Deixe…
PERNIL SUÍNO COM SALPICÃO DE LEGUMES
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PERNIL Em uma panela quente com azeite, doure o pernil suíno de todos os lados. Retire da panela e acomode a carne…
BOLO DE NOZES
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Bata os ovos, o açúcar e a manteiga em uma batedeira, até chegar em uma massa fofa. Retire da batedeira e acrescente…
PANETONE RECHEADO
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Corte o panetone pelo topo e retire parte do miolo para ser recheado. Reserve. Em uma panela, faça uma calda de suco…
MAMINHA NA CERVEJA COM FAROFA DE AMENDOIM
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Coloque a maminha ainda com o plástico celofane em uma forma e leve ao forno preaquecido a 250ºC por 2 horas. Enquanto…
CUSCUZ PAULISTA
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Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, a cenoura e o alho. Junte a sardinha, as azeitonas, o milho, a…
ARROZ DE ESPUMANTE
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Em uma panela quente com azeite, frite o bacon. Coloque o alho e refogue na gordura do bacon. Junte o arroz lavado…
PEIXE RECHEADO DE NATAL
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PEIXE Em um recipiente, tempere o peixe com o limão espremido, o alho picado e o sal. Coloque o ramo de coentro…
PERU DE NATAL
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PERU Em uma tigela grande, tempere o peru com o vinho branco, a salsa, o manjericão, a cebolinha e a cebola. Deixe…
BISCOITO DE NATAL
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos. Faça uma cavidade no centro e coloque o ovo, a manteiga e o melado….
LEITÃO TEMPERADO COM FAROFA NATALINA
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LEITÃO Coloque o leitão temperado em uma forma, regue-o com o vinho branco e o tomilho. Cubra com papel alumínio e leve…
RABANADAS
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Misture o leite e o leite condensado. Passe o pão nessa mistura e retire o excesso. Passe nos ovos batidos e retire…
RABANADAS
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Misture o leite e o leite condensado. Passe o pão nessa mistura e retire o excesso. Passe nos ovos batidos e retire…
OVOS MEXIDOS COM BACON CARAMELIZADO
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Em uma frigideira, derreta a manteiga e coloque os ovos batidos com leite. Tempere-os com sal e pimenta-do-reino e siga mexendo constantemente…
COPA-LOMBO DE FESTA
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Em uma tigela, tempere a copa-lombo com o alho amassado, as folhas de louro, o alecrim, o tomilho, o açúcar, o sal,…
LOMBO TRANÇADO COM ABACAXI GRELHADO
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LOMBO Corte o lombo em tiras. Tempere com o vinho, o limão, o alho, a mostarda, o alecrim, o louro e o…
FETTUCCINE COM COPA-LOMBO E BARBECUE DE PÊSSEGO
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COPA-LOMBO Tempere os bifes com sal e as pimentas. Aqueça uma panela com azeite e doure os bifes dos dois lados, até…
PORCHETTA COM BATATAS CÍTRICAS SWIFT
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1 porchetta recheada 3 batatas cozidas sem casca cortadas em quatro 1 xícara (chá) de cebola picada Suco de 1 limão-siciliano 1…
PENNE AO MOLHO DE COGUMELOS COM PICANHA
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PICANHA Tempere a picanha com sal e pimenta. Aqueça uma panela com azeite e doure a picanha de todos os lados. Fatie…
FRICASSÊ DE CARNE MOÍDA
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CREME DE BATATA-DOCE Misture todos os ingredientes em uma panela e mexa até o creme engrossar. Reserve. MOLHO DE CARNE MOÍDA Em…
FRICASSÊ DE FRANGO
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FRANGO Em uma panela, refogue a cebola, o alho-poró, o alho e o tomate no azeite. Junte o frango desfiado e o…
