Pimentões com ovos na frigideira
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Aqueça, em fogo baixo, uma frigideira com azeite e disponha 4 rodelas de pimentões sobre a frigideira. Quebre um ovo dentro de…
Omelete de micro-ondas
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Em uma tigela, misture os ovos, a muçarela, a ervilha, o tomate, o presunto, a salsinha e o pimentão e tempere com…
Mini-hambúrguer de Frango com Anéis de Cebola Empanados
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Receita Swift Misture o frango moído com a cebola crispy e tempere com sal. Modele o frango temperado em mini discos e…
Lasanha de berinjela com molho de linguiça
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BERINJELA EMPANADA Polvilhe sal sobre todas as fatias de berinjela e deixe-as sorar por cerca de 30 minutos. Misture a farinha de…
Lasanha com Molho de 3 Queijos e Almôndegas
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MOLHO DE TRÊS QUEIJOS Em uma panela quente com manteiga, refogue a salsinha, o manjericão e o tomilho. Acrescente a farinha de…
Panqueca de maçã
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Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o sal e a canela e misture bem….
Panqueca de bacon, queijo e cebola
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Em uma frigideira, doure o bacon com a cebola e reserve. Coloque, em uma tigela, a farinha de trigo, o amido de…
COSTELA NO BAFO COM MANDIOCA E FAROFA
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Receita Swift Coloque a costela sobre um papel celofane e tempere-a com sal para parrilla com salsa criolla e vinho branco. Enrole-a…
CANNOLI SICILIANO
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Convidado: Pastry Chef Gustavo Coppini CANNOLI Misture todos os ingredientes secos e dissolva a manteiga neles com a ponta dos dedos. Por…
PANQUECA DE CENOURA COM CALDA DE CHOCOLATE
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Convidada: Nutricionista Laita Babio MASSA Bata tudo no liquidificador e depois coloque a massa na frigideira. CALDAS Em um recipiente, misture bem…
PÃO SAUDÁVEL
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Convidada: Nutricionista Laita Babio Na batedeira, bata bem os ovos, acrescente os ingredientes secos e o leite. Por último, incorpore o fermento….
PICANHA DE CORDEIRO COM MOLHO DE ALHO E HORTELÃ E BATATA RÚSTICA
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RECEITA SWIFT Tempere a picanha de cordeiro com sal, mostarda e hortelã e doure-a de todos os lados em uma panela quente…
LINGUIÇA DE BRAGANÇA
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Convidado: Leonardo Godoi Paes Limpe a carne, removendo a gordura. Leve ao moedor de carne e triture apenas a carne. Reserve. Remova…
TIRAMISU DA MARIA
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Em uma batedeira, bata as gemas com as 9 colheres de açúcar até que fiquem esbranquiçadas. Acrescente o creme de leite fresco,…
RABADA
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RECEITA SWIFT Em uma panela, ferva 2 litros de água com o sal grosso. Coloque os pedaços de rabo durante 5 minutos…
SOPA DE MILHO VERDE NO PÃO
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Convidada: Chef D´Aquino Junte todos os ingredientes em panela alta e destampada, em fogo baixo, por duas horas, aproximadamente. Coe o líquido…
MILHO COZIDO COM MANTEIGA DE ERVAS
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Cozinhe as espigas de milho em água quente por cerca de 25 minutos ou aqueça-as no micro-ondas por 3 minutos ou até…
CREPE DE FUBÁ
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Bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e recheie com o recheio de sua preferência.
Pão de queijo de fubá
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Misture o polvilho com o fubá. Acrescente os queijos e o sal, e mexa até que a mistura esteja homogênea. Então, adicione…
QUIBE DE CARNE MOÍDA
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RECEITA SWIFT Em uma tigela, misture bem a carne moída, o trigo para quibe, o sal defumado e a salsinha. Unte uma…
CREME DE CAMARÃO COM ASPARGO BRANCOS
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Convidado: Chef Allan Vila Espejo Limpe os camarões e com as cascas faça um caldo. Bata metade dos aspargos com esse caldo….
COCOCHAS DE CAMARÃO
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Convidado: Chef Allan Vila Espejo Limpe a cabeça de camarão. Retire as patinhas. Tempere com sal e pimenta. Enfarinhe. Frite em óleo…
