Pastitsio (Lasanha de Macarrão)
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BOLONHESA Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne e refogue até dourar. Junte o molho…
Misto Quente da Maria
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Derreta a manteiga em uma frigideira morna e doure as fatais de pão. Retire-as da frigideira. Intercale fatias de muçarela e presunto…
Costela Assada com Mandioca Frita
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Leve a costela bovina ao forno por cerca de 1 hora. Enquanto isso, tempere a mandioca com o sal de parrilla e…
Fraldinha com Molho de Pimentão e Salsa Verde
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Tempere os bifes com sal e pimenta. Doure-os dos dois lados em uma frigideira com azeite quente e reserve. Para o molho,…
Manta de Fraldinha Recheada
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Abra a peça de fraldinha e coloque a rúcula, bacon e queijo coalho na maior ponta da carne, e vá enrolando como…
Fraldinha com Creme de Palmito
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Tempere a fraldinha com sal, páprica e pimenta-do-reino. Doure-a de todos os lados, em uma frigideira quente com azeite. Quando estiver dourando…
Frapê de Chocolate
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Em um liquidificador, bata o café quente com o sorvete gelado e o chocolate em pó. Sirva com chantilly.
Ossobuco de Vitelo com Risoto Milanese
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Tempere o ossobuco com sal e doure-o de todos os lados, em uma frigideira quente com azeite. Em seguida, coloque o caldo…
Pavê de Bombom
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CREME Em uma panela, misture o leite com o leite condensado, as gemas, a farinha de trigo e a baunilha. Deixe em…
Carne-Seca na Moranga
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Carne-seca na Moranga Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne-seca e refogue por 5 minutos. Junte o tomate,…
Estrogonofe de Frango na Moranga
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Em uma panela, aqueça o azeite e doure as tiras de frango. Junte o alho e a cebola e refogue até murcharem….
Camarão na Moranga
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Tempere os camarões com sal e reserve. Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate e refogue…
Bolo de Frigideira
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes do bolo com um batedor. Transfira para uma assadeira antiaderente e previamente aquecida. Tampe e…
Fraldinha ao Molho de Vinho e Polenta Gratinada
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Tempere a fraldinha com sal. Aqueça uma panela com o azeite e doure a fraldinha de todos os lados, até que esteja…
Panqueca de Fubá com Carne Moída
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Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve Recheio Em uma panela, refogue a…
Trouxinha de Panqueca
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Trouxinha Bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve. Recheio Em uma panela, coloque os…
Panqueca de Frango com Molho 4 Queijos
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Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve Recheio Em uma panela, refogue a…
Pão com Cream Cheese e Geleia
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Em uma panela rasa, coloque o morango e o açúcar e misture bem. Deixe apurar por cerca de 10 minutos, em fogo…
Lagarto de Panela com Legumes
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Tempere o lagarto com sal defumado e doure-o de todos os lados em uma panela quente com azeite. Na mesma panela, acrescente…
Muffin Salgado de Abóbora e Cogumelos
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Em uma panela, adicione um fio de azeite de oliva, a cebola picada, os cogumelos, o sal, as folhas de tomilho. Refogue…
Quibe de Bandeja
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Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Unte uma assadeira com azeite, coloque metade da massa, coloque o recheio e cubra…
Quibe Assado de Abóbora e Quinoa Recheado com Creme de Feijão Branco
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MASSA Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a abóbora, o sal e reserve. Bata as folhas de hortelã com…
